Description
L'Agent de Stewarding nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de service et les locaux réservés aux Ambassadeurs.
Il gère la collecte, le tri et l'évacuation des déchets ainsi que l'entretien des locaux réservés à cet usage.
De plus, il pourra participer à la réception des marchandises et aux préparations préliminaires des produits.
Les missions :
-?Assurer l'entretien du matériel de cuisine et des locaux réservés aux Ambassadeurs dans le respect des normes HACCP et des procédures de l'hôtel,
-?Effectuer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle,
-?Pratiquer une utilisation et un entretien adapté de la machine à laver les ustensiles,
-?Trier et évacuer les déchets ; compacter les déchets d'emballage,
-?Laver et entretenir les conteneurs des déchets ainsi que les locaux réservés à cet usage,
-?Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits sous la responsabilité d'un cuisinier
-?Participer à la réception des marchandises,
-?Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.Profil :Diplôme / Connaissances requises :
-?Connaissance des règles d'hygiène HACCP
-?Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
Savoir Être / Aptitudes comportementales :
-?Esprit d'équipe
-?Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
-?Aisance relationnelle
-?Sens du service client,
-?Rigueur et souci du détailCheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.
Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.
A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emotion, réinterprété par nos Artisans, dans le respect de notre mission : toucher le coeur de chaque client pour le rendre plus heureux.
Notre première Maison, Cheval Blanc Courchevel a ouvert ses portes en 2006 au coeur des Alpes françaises.
Depuis, nous nous sommes développés aux Maldives avec Cheval Blanc Randheli, dans les Caraïbes avec Cheval Blanc St-Barth, au coeur de la French Riviera avec Cheval Blanc St-Tropez et au sein de la ville Lumière avec Cheval Blanc Paris.
Notre prochaine ouverture est prévue aux Seychelles. L'expansion du groupe se poursuit à l'international.
Ce sont 1 500 Artisans à ce jour (2000 à l'horizon 2023), qui valorisent chaque instant par leur quête d'excellence, leur créativité audacieuse, leur sincère bienveillance et leur quête de sens, notre ADN.
Nous avons à coeur de révéler le diamant humain et de toucher le coeur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement.Dans le cadre d'une candidature interne mobilité : Merci de vous rapprocher de votre référent RH pour postuler. Dans le cadre de la proposition d'un candidat externe par un Ambassadeur interne : Merci de vous rapprocher de votre référent RH pour connaitre les modalités d'octroi et de versement de la prime cooptation.
Il gère la collecte, le tri et l'évacuation des déchets ainsi que l'entretien des locaux réservés à cet usage.
De plus, il pourra participer à la réception des marchandises et aux préparations préliminaires des produits.
Les missions :
-?Assurer l'entretien du matériel de cuisine et des locaux réservés aux Ambassadeurs dans le respect des normes HACCP et des procédures de l'hôtel,
-?Effectuer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle,
-?Pratiquer une utilisation et un entretien adapté de la machine à laver les ustensiles,
-?Trier et évacuer les déchets ; compacter les déchets d'emballage,
-?Laver et entretenir les conteneurs des déchets ainsi que les locaux réservés à cet usage,
-?Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits sous la responsabilité d'un cuisinier
-?Participer à la réception des marchandises,
-?Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.Profil :Diplôme / Connaissances requises :
-?Connaissance des règles d'hygiène HACCP
-?Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
Savoir Être / Aptitudes comportementales :
-?Esprit d'équipe
-?Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
-?Aisance relationnelle
-?Sens du service client,
-?Rigueur et souci du détailCheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.
Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.
A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emotion, réinterprété par nos Artisans, dans le respect de notre mission : toucher le coeur de chaque client pour le rendre plus heureux.
Notre première Maison, Cheval Blanc Courchevel a ouvert ses portes en 2006 au coeur des Alpes françaises.
Depuis, nous nous sommes développés aux Maldives avec Cheval Blanc Randheli, dans les Caraïbes avec Cheval Blanc St-Barth, au coeur de la French Riviera avec Cheval Blanc St-Tropez et au sein de la ville Lumière avec Cheval Blanc Paris.
Notre prochaine ouverture est prévue aux Seychelles. L'expansion du groupe se poursuit à l'international.
Ce sont 1 500 Artisans à ce jour (2000 à l'horizon 2023), qui valorisent chaque instant par leur quête d'excellence, leur créativité audacieuse, leur sincère bienveillance et leur quête de sens, notre ADN.
Nous avons à coeur de révéler le diamant humain et de toucher le coeur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement.Dans le cadre d'une candidature interne mobilité : Merci de vous rapprocher de votre référent RH pour postuler. Dans le cadre de la proposition d'un candidat externe par un Ambassadeur interne : Merci de vous rapprocher de votre référent RH pour connaitre les modalités d'octroi et de versement de la prime cooptation.
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Sous le pont Neuf coule la Seine, eau vive qui irrigue la ville, majestueuse artère, calme ou animée, comme l'est la vie, comme l'est Paris.
Née de la Seine, baignée par la Seine, reflétée par la Seine, se dresse, immense et fière, la Maison Cheval Blanc, figure de proue de la Samaritaine.
Par-delà les siècles, cette ancienne pompe alimentait en eau le Louvre, Paris et ses habitants. Elle renaît aujourd'hui pour insuffler à la Ville-Lumière une énergi...
Née de la Seine, baignée par la Seine, reflétée par la Seine, se dresse, immense et fière, la Maison Cheval Blanc, figure de proue de la Samaritaine.
Par-delà les siècles, cette ancienne pompe alimentait en eau le Louvre, Paris et ses habitants. Elle renaît aujourd'hui pour insuffler à la Ville-Lumière une énergi...