Description
Le poste :
Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un aide cuisinier dont les principales missions consisteront à : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Assister le cuisinier dans la gestion courante.
Profil recherché :
Votre profil : - Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants. - Connaître les propriétés des produits agro alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité. - Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires. - Maitriser les techniques culinaires de base. - Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en terme de quantité. - Savoir préparer des produits et réaliser des plats. - Savoir présenter et décorer les plats
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un aide cuisinier dont les principales missions consisteront à : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Assister le cuisinier dans la gestion courante.
Profil recherché :
Votre profil : - Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants. - Connaître les propriétés des produits agro alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité. - Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires. - Maitriser les techniques culinaires de base. - Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en terme de quantité. - Savoir préparer des produits et réaliser des plats. - Savoir présenter et décorer les plats
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
PROMAN