Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”BISTRO URBAIN - BU” à Vitre (Ille-et-Vilaine)

Le Bistro Urbain recherche pour renforcer son équipe un commis de cuisine H/F.
Sous la supervision du chef de cuisine vos missions seront:
- Préparer et découper les produits
- Réaliser les préparations culinaires de base (entrées, plats)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchets
- Réaliser la plonge (le lavage de la vaisselle, des équipements)
Vous avez de l'expérience ou une formation en cuisine, ou les 2 c'est encore mieux!
L'employeur est également prêt à vous former si vous possédez les notions de base en cuisine.
Vous viendrez renforcer l'équipe de 2 cuisiniers mais le poste est évolutif et flexible.
Vous travaillez le Jeudi soir, le vendredi soir + samedi midi et soir + dimanche midi.

Temps partiel

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. ou expérience en cuisine.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

Débutant accepté