Description
Vous dépendez du Chef cuisinier ou du second de cuisine et votre mission principale est de contribuer à la production des repas tout en mettant en application les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Vous garantissez la confection des plats jusqu'au suivi du service en salle en veillant, une attention particulière au visuel et présentation à l'assiette.
- Vous gérez la plonge, nettoyage de la partie cuisine. le contrôle et la traçabilité font partie de vos obligations.
- Vous êtes garant du contrôle de la bonne Qualité lors de la réception des produits
- Vous veillez au bon esprit d'équipe
Vous travaillerez dans un cadre agréable, équipement neuf, vous recherchez l'esprit d'équipe et la satisfaction des résidents et des familles.
- Vous garantissez la confection des plats jusqu'au suivi du service en salle en veillant, une attention particulière au visuel et présentation à l'assiette.
- Vous gérez la plonge, nettoyage de la partie cuisine. le contrôle et la traçabilité font partie de vos obligations.
- Vous êtes garant du contrôle de la bonne Qualité lors de la réception des produits
- Vous veillez au bon esprit d'équipe
Vous travaillerez dans un cadre agréable, équipement neuf, vous recherchez l'esprit d'équipe et la satisfaction des résidents et des familles.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Gestes et postures de manutention (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Réaliser la plonge (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
12 Mois