Description
Le groupe
Instant-lunch est une jeune entité offrant des solutions de restauration aux entreprises. Proposant des menus de la gastronomie française, l'intégralité des plats est conçue maison. Le groupe se décline sous le nom d'Instant B et d'Instant-Lunch en proposant un service de livraison de restauration pour entreprise mais aussi des solutions de restauration à emporter et sur place. Plus d'infos sur : https://instant-lunch.store/concept-store/
Les missions
- Tu aideras à l'épluchage et à la découpe des fruits
- Elaboration de pâtisseries : tartes, produits secs, entremets, biscuits, macarons, gâteaux
- Cuisson des entremets, gâteaux,etc.
- Tu collaboreras à la réalisation de pièces sucrées
- Respect de l'hygiène : nettoyage, étiquetage, température, rangement et organisation
- Organisation de l'espace de travail : rangement des congélateurs, chambres froides, étagères.
- Travail en équipe avec le chef de laboratoire
Le profil
Tu as minimum 1 an d'expérience
Tu sais organiser ton travail et t'adapter aux consignes
Tu es dynamique et rigoureux
Tu es créatif et a beaucoup d'humour
Instant-lunch est une jeune entité offrant des solutions de restauration aux entreprises. Proposant des menus de la gastronomie française, l'intégralité des plats est conçue maison. Le groupe se décline sous le nom d'Instant B et d'Instant-Lunch en proposant un service de livraison de restauration pour entreprise mais aussi des solutions de restauration à emporter et sur place. Plus d'infos sur : https://instant-lunch.store/concept-store/
Les missions
- Tu aideras à l'épluchage et à la découpe des fruits
- Elaboration de pâtisseries : tartes, produits secs, entremets, biscuits, macarons, gâteaux
- Cuisson des entremets, gâteaux,etc.
- Tu collaboreras à la réalisation de pièces sucrées
- Respect de l'hygiène : nettoyage, étiquetage, température, rangement et organisation
- Organisation de l'espace de travail : rangement des congélateurs, chambres froides, étagères.
- Travail en équipe avec le chef de laboratoire
Le profil
Tu as minimum 1 an d'expérience
Tu sais organiser ton travail et t'adapter aux consignes
Tu es dynamique et rigoureux
Tu es créatif et a beaucoup d'humour
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)