Description
Au sein de La Cave 55 située à Porto-Vecchio, vous évoluerez en qualité d'Aide sommelier H/F en contrat en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) afin de préparer un diplôme qualifiant de Sommelier-Caviste sur une période de 14 mois.
L'apprentissage se déroulera en collaboration avec l'organisme de formation Franck Thomas.
" Apprenez à découvrir et déguster le vin autrement au travers de l'approche analytique et géo-sensorielle développée au sein de Franck Thomas Formation"
Site internet : https://franckthomas.fr/
Prise de poste immédiate.
Possibilité de renouvellement.
L'apprentissage se déroulera en collaboration avec l'organisme de formation Franck Thomas.
" Apprenez à découvrir et déguster le vin autrement au travers de l'approche analytique et géo-sensorielle développée au sein de Franck Thomas Formation"
Site internet : https://franckthomas.fr/
Prise de poste immédiate.
Possibilité de renouvellement.
Horaires
35H
Compétences requises
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Types de cépages (ampélographie) (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Types de cépages (ampélographie) (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté