Description
Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière en contrat d'ALTERNANCE ou pour le stage de 7 semaines dans le cadre d'un CAP
Votre apprentissage :
Assurer la fabrication des gammes de pâtisseries et de viennoiseries
Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
Connaitre et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Suivre les organisations de travail préétablies
Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine
Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé
Votre profil :
Vous commencer en septembre un CAP Pâtissier OU école spécifique
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
Vous êtes rigoureux, appréciez le travail en équipe
Travail du Mardi au samedi et/ou du lundi au vendredi
Horaires 5h / 12h30
Salaire selon profil et grille d'apprentissage
Merci d'indiquer le nom de votre organisme de formation ainsi que le rythme d alternance
Votre apprentissage :
Assurer la fabrication des gammes de pâtisseries et de viennoiseries
Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
Connaitre et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Suivre les organisations de travail préétablies
Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine
Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé
Votre profil :
Vous commencer en septembre un CAP Pâtissier OU école spécifique
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
Vous êtes rigoureux, appréciez le travail en équipe
Travail du Mardi au samedi et/ou du lundi au vendredi
Horaires 5h / 12h30
Salaire selon profil et grille d'apprentissage
Merci d'indiquer le nom de votre organisme de formation ainsi que le rythme d alternance
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - en formation CAP Patisserie