Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”HARGOT LAMARRE” à Oisy le Verger (Pas-de-Calais)

Nous recrutons un boulanger (H/F) en alternance pour un démarrage idéalement en septembre.
Vos missions :
-pétrissage
-façonnage
-cuisson
En terme d'organisation, vous serez 2 semaines à la boulangerie et 1 semaine en formation.
Vous travaillerez les dimanches et jours fériés.

39H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté