Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”LA FOURNEE MARLESIENNE” à Marles les Mines (Pas-de-Calais)

Vous avez obtenu le CAP en Boulangerie et vous souhaitez préparer la MC ou le BP.
La boulangerie est ouverte du Lundi au samedi.
Merci de vous présenter à la boulangerie, du lundi au samedi de 6h à 19h :
LA FOURNEE MARLESIENNE
21 bd Léon Gambetta,
62540 Marles-les-Mines

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté