Offre d'emploi (CDD) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”BOULANGERIE PATISSERIE AMMER VINCENT” à Rahling (Moselle)

Nous recherchons pour la rentrée un(e) apprenti(e) souhaitant préparer et valider un CAP Boulanger ou Pâtissier.
Repos le dimanche + 1 jour dans la semaine.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

Débutant accepté