Offre d'emploi (CDD) de chocolatier / chocolatière chez ”PATISSERIE DEVULDER” à Bouchain (Nord)

Vous préparez votre mention complémentaire Chocolatier ou votre CAP Chocolatier au sein de la CMA de ST Saulve ou URMA DE CAMBRAI dans le cadre de l'alternance
Vous disposez impérativement d'un CAP Pâtisserie.

35H Autre

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté