Description
Au sein d'une brasserie, vous serez en charge des différentes préparations en cuisine. Vous préparez un CAP cuisine. Vous serez en alternance en entreprise pour mettre en application les connaissances et en centre de formation pour la partie théorique.
Vous travaillerez sur le service du midi uniquement. Jour de fermeture de l'établissement : le mercredi.
Vous travaillerez sur le service du midi uniquement. Jour de fermeture de l'établissement : le mercredi.
Horaires
35H
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté