Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère à Maussane les Alpilles (Bouches-du-Rhône)

Vous serez recruté-e afin d'être formé-e dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous permettant de VALIDER UN CAP en BOULANGERIE avec une école locale ou de votre choix.
Vous alternerez pratique au sein de l'entreprise et théorie en centre de formation.
Votre salaire mensuel sera au % du SMIC en fonction de votre âge et de votre niveau de formation.

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté