Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”RAULIN JEAN CLAUDE LOUIDS ROGE” à Le Houlme (Seine-Maritime)

Vous serez formé (e) au métier de boulanger/patissier en apprentissage pour valider un CAP.
La boulangerie est ouverte du Mardi au Dimanche.
Vous travaillez de 7h à 14h30 du mardi au samedi. Vos journées de repos sont le dimanche et lundi.
La boulangerie est accessible en transport en commun F4 et ligne 29.
Vous savez lire, écrire et compter
Pour postuler, veuillez vous présenter au magasin avec votre CV et une lettre de motivation, de préférence en début d'aprsè midi

35H

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté