Description
Recherche une personne pour démarrage contrat d'apprentissage de CAP boulanger/ère :
Vous apprendrez le métier de boulanger/ère sous le patronage de votre maître d'apprentissage, artisan boulanger.
Boulangerie fonctionnant en ouverture 6j/7
Rémunération sur base % du SMIC selon âge.
Vous apprendrez le métier de boulanger/ère sous le patronage de votre maître d'apprentissage, artisan boulanger.
Boulangerie fonctionnant en ouverture 6j/7
Rémunération sur base % du SMIC selon âge.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté