Description
L'Impro Gourmande est un jeune traiteur créatif, sensible à l'alimentation durable situé dans l'Ouest lyonnais à Grézieu la Varenne
Tout est cuisiné maison.
Nous sommes soucieux de servir des produits de qualité, bien travaillés et soignés. C'est pourquoi, nous recherchons une personne appliquée, passionnée par notre domaine et impliquée dans une petite équipe.
Missions :
. Assister la Cheffe dans la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Réaliser un travail soigné
- Contrôler la qualité de la production (goût, qualité, présentation)
- Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène
Aptitudes :
En rejoignant notre équipe, l'apprenti(e) devra faire preuve d'esprit collaboratif, être curieux(se), sensible à l'alimentation durable
Mais aussi travailler dans la bonne humeur en étant attentif aux membres de l'équipe
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, notre Cheffe, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation d'une durée de 12 à 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).
Tout est cuisiné maison.
Nous sommes soucieux de servir des produits de qualité, bien travaillés et soignés. C'est pourquoi, nous recherchons une personne appliquée, passionnée par notre domaine et impliquée dans une petite équipe.
Missions :
. Assister la Cheffe dans la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Réaliser un travail soigné
- Contrôler la qualité de la production (goût, qualité, présentation)
- Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène
Aptitudes :
En rejoignant notre équipe, l'apprenti(e) devra faire preuve d'esprit collaboratif, être curieux(se), sensible à l'alimentation durable
Mais aussi travailler dans la bonne humeur en étant attentif aux membres de l'équipe
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, notre Cheffe, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation d'une durée de 12 à 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté