Offre d'emploi (CDD) de pâtissier / pâtissière chez ”VANDECASTEELE boulangerie pâtisserie” à Coudekerque Branche (Nord)

Nous recherchons pour notre laboratoire un(e) apprenti(e) pâtissier(e), Si vous désirez approfondir vos compétences et acquérir d'autres connaissances, vous aurez accès à l'ensemble des fabrications de pâtisserie,de viennoiserie, de produits traiteur.
Vous serez en alternance entreprise/ centre de formation le CEFRAL à Dunkerque pour un contrat de deux ans. L'obtention d 'un CAP pâtisserie est obligatoire.
Le salaire horaire sera en fonction de votre âge.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

24 Mois