Offre d'emploi (CDD) de pâtissier / pâtissière à Arles (Bouches-du-Rhône)

Vous serez recruté-e afin d'être formé-e dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous permettant de VALIDER UN BREVET TECHNIQUE DES METIERS EN PÂTISSERIE avec une école locale ou de votre choix.
Vous alternerez pratique au sein de l'entreprise et théorie en centre de formation.
Votre salaire mensuel sera au % du SMIC en fonction de votre âge et de votre niveau de formation.

39H Autre

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).

Débutant accepté