Description
Aide à la gestion de la cave.
Connaissance en vin à développer : Visites et dégustations sur place et dans les vignobles.
Service à l'assiette. Prise de commande
Encaissement.
Nettoyage des locaux.
Connaissance en vin à développer : Visites et dégustations sur place et dans les vignobles.
Service à l'assiette. Prise de commande
Encaissement.
Nettoyage des locaux.
Horaires
35H
Compétences requises
- Association mets/vins (compétence souhaitée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Gérer une cave à vins (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Gérer une cave à vins (compétence souhaitée).
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (compétence souhaitée).
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté