Description
La Boulangerie Pâtisserie Baillet, recherche son apprenti pâtissier (H/F).
Vous serez formé en CAP pâtisserie ou en BTM via le CFA de Charleville (15jours en entreprise 1 semaine en centre de formation: logement possible sur le CFA)
Autonome, rigoureux(se), passionné(e) par votre futur métier, vous serez accompagné(e) pour apprendre à fabriquer des desserts, entremets salés ou sucrés et des viennoiseries.
Vous serez formé(e) aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous entretenez votre l'espace de travail.
Vous travaillerez du lundi au samedi et vous serez en repos le dimanche et un autre jour aléatoire de la semaine.
Vous serez formé en CAP pâtisserie ou en BTM via le CFA de Charleville (15jours en entreprise 1 semaine en centre de formation: logement possible sur le CFA)
Autonome, rigoureux(se), passionné(e) par votre futur métier, vous serez accompagné(e) pour apprendre à fabriquer des desserts, entremets salés ou sucrés et des viennoiseries.
Vous serez formé(e) aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous entretenez votre l'espace de travail.
Vous travaillerez du lundi au samedi et vous serez en repos le dimanche et un autre jour aléatoire de la semaine.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté