Description
Venez vous former dans un charmant Restaurant reconnu pour son accueil, sa convivialité et sa cuisine élaborée avec des produits frais et locaux, au métier de Serveur (H/F) en apprentissage de 2 ans.
Vous serez formé aux missions suivantes :
- Accueil des clients
- Prise des commandes
- Suivi du service (service et débarrassage des plats)
- Entretien des locaux.
Vous travaillerez du Jeudi au Dimanche en service du midi et soir.
Vos jours de repos seront Lundi, Mardi et Mercredi.
Un hébergement sur place peut vous être proposé.
Vous serez formé aux missions suivantes :
- Accueil des clients
- Prise des commandes
- Suivi du service (service et débarrassage des plats)
- Entretien des locaux.
Vous travaillerez du Jeudi au Dimanche en service du midi et soir.
Vos jours de repos seront Lundi, Mardi et Mercredi.
Un hébergement sur place peut vous être proposé.
Horaires
39H
Compétences requises
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté