Description
Dans le cadre de votre alternance, vous préparez un diplome (CAP, BAC) de serveur en salle.
Au restaurant, vous assurez l'accueil de la clientèle, le placez, prenez sa commande. Vous assurez le service des plates et boissons.
Vous débarrassez les tables, et assurez les mises en place au fur et à mesure du service.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi ainsi que les vendredis et samedis soir.
Au restaurant, vous assurez l'accueil de la clientèle, le placez, prenez sa commande. Vous assurez le service des plates et boissons.
Vous débarrassez les tables, et assurez les mises en place au fur et à mesure du service.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi ainsi que les vendredis et samedis soir.
Horaires
35H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en service en salle