Offre d'emploi (CDD) d'aide-boulanger / aide-boulangère chez ”INFLUENCE GOURMANDE” à Montfort sur Meu (Ille-et-Vilaine)

Dans le cadre de son développement, notre entreprise recherche un.e apprenti.e Boulanger/Boulangère pour début septembre.
Tous nos produits sont fabriqués Maison, nous travaillons sur levain naturel et en certification Biologique.
Nous vous accompagnerons dans l'apprentissage des différentes techniques de boulangerie (travail sur levain naturel, levain liquide, pain blanc et produits dérivés).
Nous vous accompagnerons dans le cadre d'une Mention complémentaire / BP mais les candidatures pour un CAP boulangerie seront aussi étudiées.
Vous serez accompagné.e de votre tuteur, vous montrez en compétences.
Si le pain et les produits de qualité vous attirent, nous vous invitons à postuler
Nous sommes également prêts a former !
contrat de 2 ans mais possibilité de 1 an

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- appétence pour la boulangerie (compétence souhaitée).

Débutant accepté