Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”Maison Lebéhot” à St Nazaire (Loire-Atlantique)

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage, nous recherchons un(e) boulanger(ère) à compter de septembre 2024 pour intégrer notre équipe.
La boulangerie est située Zone de Brais à St Nazaire.
Salaire selon l'âge et barème en vigueur.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté