Offre d'emploi (CDI) d'assistant / assistante à la direction d'un restaurant chez ”CAFE DU MARCHE” à Nantes (Loire-Atlantique)

Le restaurant le Café du Marché, situé à proximité de la Cité des Congrès, recherche un(e) candidat(e) ayant de l'expérience en service restauration pour compléter son équipe avec adaptation au poste pour pourvoir devenir assistant(e) de restaurant
Missions préalables :
Mise en place de la salle
Accueil de la clientèle
Prise de commandes
Service en salle et au bar
Encaissement

35H Autre

- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).

Débutant accepté