Offre d'emploi (CDI) d'assistant / assistante maître d'hôtel chez ”LA RIBAUDIERE” à Bourg Charente (Charente)

Restaurant étoilé au guide Michelin recrute un(e) assistant maitre d'hôtel H/F afin de venir renforcer son équipe.
Vous travaillez en équipe avec le maître d'hôtel et chef de rang . Vous accueillerez les clients, vous assurez du bon déroulement du service avec l 'ensemble des équipes.
Vous travaillez du mercredi au dimanche midi - repos 2,5 jours par semaine du dimanche après le service du midi au mercredi matin.
Service du midi prise de poste à 9h00 - service du soir prise de poste à 18h00
Possibilité d'hébergement temporaire

39H

- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" souhaitée.
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" exigée. bac service en restaurant.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).

1 An(s)