Description
Copper Branch : Copper Branch est une jeune marque canadienne proposant un menu 100% végétal
Notre mission ? Proposer à nos clients des recettes simples et surtout ultra-gourmandes
Nous recherchons l'Assistant(e) Manager de notre restaurant COPPER BRANCH.
Vous accompagnerez le manager sur l'ensemble de ses missions, qu'il s'agisse du management ou de la gestion opérationnelle du point de ventes
Vos missions seront les suivantes :
Exploitation du point de vente :
- Vous préparez, ouvrez et fermez votre point de vente.
- Vous vendez et préparez les spécialités COOPER BRANCH
- Vous développez l'activité commerciale et gérez les actions marketing mise en place par le siège
- Vous veillez à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Vous gérez les matières premières, les commandes et le stock
En support du manager :
Management/Gestion :
- vous recrutez et formez les équipes
- Vous élaborez le planning de l'équipe en respectant la législation (code du travail et convention collective de la restauration rapide)
- Vous créez une cohésion d'équipe et une bonne ambiance de travail.
- Vous veillez à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel.
- Vous assurez la gestion des encaissements, le suivi comptable et du personnel
Vous avez un savoir-faire en management d'équipe et connaissez les normes de qualité et d'hygiène et savez les faire respecter.
Vous êtes à l'écoute de votre clientèle et disposez d'un grand sens commercial.
Vous êtes rapide et réactif(ve) tout en étant organisé(e).
Vous avez une expérience d'au moins 1 ans sur un poste équivalent
Notre mission ? Proposer à nos clients des recettes simples et surtout ultra-gourmandes
Nous recherchons l'Assistant(e) Manager de notre restaurant COPPER BRANCH.
Vous accompagnerez le manager sur l'ensemble de ses missions, qu'il s'agisse du management ou de la gestion opérationnelle du point de ventes
Vos missions seront les suivantes :
Exploitation du point de vente :
- Vous préparez, ouvrez et fermez votre point de vente.
- Vous vendez et préparez les spécialités COOPER BRANCH
- Vous développez l'activité commerciale et gérez les actions marketing mise en place par le siège
- Vous veillez à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Vous gérez les matières premières, les commandes et le stock
En support du manager :
Management/Gestion :
- vous recrutez et formez les équipes
- Vous élaborez le planning de l'équipe en respectant la législation (code du travail et convention collective de la restauration rapide)
- Vous créez une cohésion d'équipe et une bonne ambiance de travail.
- Vous veillez à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel.
- Vous assurez la gestion des encaissements, le suivi comptable et du personnel
Vous avez un savoir-faire en management d'équipe et connaissez les normes de qualité et d'hygiène et savez les faire respecter.
Vous êtes à l'écoute de votre clientèle et disposez d'un grand sens commercial.
Vous êtes rapide et réactif(ve) tout en étant organisé(e).
Vous avez une expérience d'au moins 1 ans sur un poste équivalent
Horaires
35H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)