Description
Woodiz, une enseigne de restaurant propose des recettes originales aux saveurs inédites. Cuites au feu de bois, nos pizzas possèdent les meilleurs ingrédients, des produits frais et de qualité afin de proposer des pizzas d'exceptions.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) manager pour notre restaurant situé à Asnières-sur-Seine. Véritable collaborateur/collaboratrice et bras droit du gérant, il/elle devra assurer les missions suivantes :
Missions de service
- Assurer l'accueil et le bon déroulement du service
- Être garant de la satisfaction des clients
- Préparer la salle du restaurant avant le service
- Présentation du menu au client
- Bonne prise de commande et bonne qualité de service
- Assurer une fonction de médiateur le cas échéant
- Encaissement
Missions administratives
- Ouverture et fermeture de caisse dans la transparence et l'exactitude financière/comptable
- Préparer, organiser les plannings et participer à la gestion du personnel
- Recruter et former le personnel
- Organiser et maintenir l'inventaire de la cave et des boissons
- Soutenir la gestion des relations avec les fournisseurs et passer les commandes hebdomadaires/mensuelles
Profil:
Afin de répondre au mieux aux besoins de notre enseigne, de notre restaurant, vous devrez remplir les critères suivants :
- Etre titulaire d'un diplôme de l'enseignement supérieur (bac +3 minimum)
- Posséder un bon niveau d'anglais conversationnel afin de répondre aux besoins de notre clientèle étrangère
- Justifier d'une 1ere expérience réussie dans l'encadrement du personnel
Conditions de travail et rémunération
- CDI
- Durée hebdomadaire : 39 heures
- Primes éventuelles "Selon résultats"
- Autres avantages (repas et boisson)
Prise de poste dès que possible - Période d'essai de 3 mois
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) manager pour notre restaurant situé à Asnières-sur-Seine. Véritable collaborateur/collaboratrice et bras droit du gérant, il/elle devra assurer les missions suivantes :
Missions de service
- Assurer l'accueil et le bon déroulement du service
- Être garant de la satisfaction des clients
- Préparer la salle du restaurant avant le service
- Présentation du menu au client
- Bonne prise de commande et bonne qualité de service
- Assurer une fonction de médiateur le cas échéant
- Encaissement
Missions administratives
- Ouverture et fermeture de caisse dans la transparence et l'exactitude financière/comptable
- Préparer, organiser les plannings et participer à la gestion du personnel
- Recruter et former le personnel
- Organiser et maintenir l'inventaire de la cave et des boissons
- Soutenir la gestion des relations avec les fournisseurs et passer les commandes hebdomadaires/mensuelles
Profil:
Afin de répondre au mieux aux besoins de notre enseigne, de notre restaurant, vous devrez remplir les critères suivants :
- Etre titulaire d'un diplôme de l'enseignement supérieur (bac +3 minimum)
- Posséder un bon niveau d'anglais conversationnel afin de répondre aux besoins de notre clientèle étrangère
- Justifier d'une 1ere expérience réussie dans l'encadrement du personnel
Conditions de travail et rémunération
- CDI
- Durée hebdomadaire : 39 heures
- Primes éventuelles "Selon résultats"
- Autres avantages (repas et boisson)
Prise de poste dès que possible - Période d'essai de 3 mois
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Participer à un inventaire (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle (compétence souhaitée).
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires (compétence souhaitée).
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation (compétence souhaitée).
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Participer à un inventaire (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle (compétence souhaitée).
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires (compétence souhaitée).
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation (compétence souhaitée).
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)