Description
Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.
Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 11 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 80 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.
Notre mission ?
Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.
Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.
Eat Salad® recrute un(e) Assistant manager(e) opérationnel(lle) H/F pour le restaurant de ALBI
Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le manager du restaurant, vous êtes en charge de :
MISSIONS :
- Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène.
- Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EAT Salad
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait.
- Maitriser et aider à tous les postes (cuisine et service)
- Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
- Effectuer le comptage des fonds de caisses
- Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1
PROFIL :
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Sens du service
- Rigueur, organisation
- Règle d'hygiène
- Leadership
- Polyvalence
Poste à pourvoir dès que possible
possibilités horaires : 8H-15 H avec une pause repas de 30 Mn
12H-15H / 18H30 -22H
Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 11 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 80 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.
Notre mission ?
Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.
Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.
Eat Salad® recrute un(e) Assistant manager(e) opérationnel(lle) H/F pour le restaurant de ALBI
Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le manager du restaurant, vous êtes en charge de :
MISSIONS :
- Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène.
- Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EAT Salad
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait.
- Maitriser et aider à tous les postes (cuisine et service)
- Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
- Effectuer le comptage des fonds de caisses
- Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1
PROFIL :
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Sens du service
- Rigueur, organisation
- Règle d'hygiène
- Leadership
- Polyvalence
Poste à pourvoir dès que possible
possibilités horaires : 8H-15 H avec une pause repas de 30 Mn
12H-15H / 18H30 -22H
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois
Informations sur l'établissement
EAT SALAD
eatsalad.com
La restauration rapide saine et moderne. Au cœur du concept, la volonté de réconcilier restauration rapide et alimentation saine, répondant ainsi aux nouvelles attentes du consommateur. Grâce à Eat Salad, on peut désormais être pressé, se régaler et prendre soin de sa santé alimentaire