Description
Organise l'ensemble de la salle, veille et aide à sa mise en place et celle de l'office.
Il accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Il peut également être amené à faire des encaissements.
Selon les points de vente, il effectue le service des plats et des vins.
Par ailleurs, il supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre le personnel de salle (chefs de rang, serveurs) en l'absence des maîtres d'hôtel et assure la coordination avec la cuisine.
CDD remplacement partiel 39h
prime de coupure
tickets restaurants
primes participation
D'excellente présentation, doit constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il est amené à rencontrer au cours de l'exercice de son activité
Est responsable de la tenue vestimentaire et de sa présentation ainsi que ceux des personnes en service avec lui
Peut être amené à travailler sous pression
Reste motivé
Prend toute initiative appropriée pour résoudre les problèmes ponctuels rencontrés avec la clientèle et en rend compte à son supérieur hiérarchique
Signale à sa hiérarchie tout problème grave pouvant surgir avec la clientèle
Il accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Il peut également être amené à faire des encaissements.
Selon les points de vente, il effectue le service des plats et des vins.
Par ailleurs, il supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre le personnel de salle (chefs de rang, serveurs) en l'absence des maîtres d'hôtel et assure la coordination avec la cuisine.
CDD remplacement partiel 39h
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D'excellente présentation, doit constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il est amené à rencontrer au cours de l'exercice de son activité
Est responsable de la tenue vestimentaire et de sa présentation ainsi que ceux des personnes en service avec lui
Peut être amené à travailler sous pression
Reste motivé
Prend toute initiative appropriée pour résoudre les problèmes ponctuels rencontrés avec la clientèle et en rend compte à son supérieur hiérarchique
Signale à sa hiérarchie tout problème grave pouvant surgir avec la clientèle
Horaires
39 H
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)
Informations sur l'établissement
Alliance Pornic, votre havre de paix
Découvrez notre centre de thalassothérapie, surplombant la plage de La Source - notre hôtel 4* de Loire Atlantique : Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa s'élève face à l'océan.
Un magnifique établissement de 120 chambres lumineuses, deux restaurants avec vue sur mer et deux bars panoramiques, sans oublier notre Espace Forme Thalassothérapie & Spa :
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