Description
Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.
La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.
Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel Assistant Maitre d'Hôtel H/F de la Brasserie Flow.
Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel sont les suivantes :
* Retranscrire et Maintenir la Ligne Directrice : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
* Gestion organisationnelle : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial.
* Mise en place : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
* Management d'Équipe : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
* Débriefing Régulier : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
* Suivi HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.
Rejoignez notre belle équipe de restauration !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
Profil recherché :
* Polyvalence : Connaissance des différents métiers de la restauration.
* Le sens de l'accueil et du service client : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
* Leadership : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
* Esprit d'Équipe : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel.
* Niveau d'Anglais conversationnel requis
Conditions :
* Poste en 40h
* 5 jours de travail par semaine
* Horaires en coupure
* Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/
Le petit + :
* Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
* Politique RSE en plein développement au sein du groupe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.
Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel Assistant Maitre d'Hôtel H/F de la Brasserie Flow.
Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d'Hôtel sont les suivantes :
* Retranscrire et Maintenir la Ligne Directrice : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
* Gestion organisationnelle : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial.
* Mise en place : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
* Management d'Équipe : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
* Débriefing Régulier : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
* Suivi HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.
Rejoignez notre belle équipe de restauration !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
Profil recherché :
* Polyvalence : Connaissance des différents métiers de la restauration.
* Le sens de l'accueil et du service client : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
* Leadership : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
* Esprit d'Équipe : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel.
* Niveau d'Anglais conversationnel requis
Conditions :
* Poste en 40h
* 5 jours de travail par semaine
* Horaires en coupure
* Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/
Le petit + :
* Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
* Politique RSE en plein développement au sein du groupe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée