Description
Rejoignez les équipes du Restaurant Epona au poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel ! Sous la direction du responsable F&B, vous aurez pour missions :
Accueillir et conseiller la clientèle
Prendre les commandes, facturer
Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
Assurer la qualité de service définie par l'établissement
Veiller à la satisfaction de la clientèle
Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant
Veiller au respect des plannings
Veiller à la propreté et à l'entretien des lieux
"Liste non-exhaustive"
Si vous vous reconnaissez dans le profil ci-dessous, n'hésitez plus !
Expérience dans l'hôtellerie de Luxe
Comportement et tenue irréprochable
Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
Maîtriser les techniques de services
Assurer un service raffiné et discret
Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
Esprit d'équipe
Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute de la clientèle et de ses collaborateurs
AVANTAGES
Nos avantages:
CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs
Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021)
De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
Une mutuelle pour vous et votre famille
Prime d'intéressement sur les performances collectives
Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75%
Une cantine connectée et engagée
Des événements internes avec les équipes
L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités
Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat
Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)
Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagée
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.
Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.
Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.
Accueillir et conseiller la clientèle
Prendre les commandes, facturer
Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
Assurer la qualité de service définie par l'établissement
Veiller à la satisfaction de la clientèle
Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant
Veiller au respect des plannings
Veiller à la propreté et à l'entretien des lieux
"Liste non-exhaustive"
Si vous vous reconnaissez dans le profil ci-dessous, n'hésitez plus !
Expérience dans l'hôtellerie de Luxe
Comportement et tenue irréprochable
Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
Maîtriser les techniques de services
Assurer un service raffiné et discret
Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
Esprit d'équipe
Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute de la clientèle et de ses collaborateurs
AVANTAGES
Nos avantages:
CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs
Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021)
De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
Une mutuelle pour vous et votre famille
Prime d'intéressement sur les performances collectives
Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75%
Une cantine connectée et engagée
Des événements internes avec les équipes
L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités
Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat
Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)
Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagée
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.
Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.
Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois