Description
Description du poste :
Descriptif du poste :
Assurer la mise en place : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition.
Assurer le service en salle et au bar : Savoir présenter et expliquer la carte aux clients.
Etablir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités
S'assurer du bon déroulement du service en salle et au bar
Coordonner le service en salle
Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation
Répondre aux demandes des clients
Servir les clients et débarrasser les tables
Assurer le room service
Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande
Prendre soin du matériel
Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,...)
Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Veiller au bon fonctionnement des équipements
Accueillir, intégrer et former
S'assurer de bonnes méthodes de travail
Participer à la cohésion d'équipe
Répondre aux demandes des clients
Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
Faire le suivi des heures de travail
Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité
Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
Assure la passation des consignes entre shift
Accueillir et accompagner le client
Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
Conseiller le client
Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
Liste non exhaustive
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Description du profil :
Exigences :
Expérience avérée dans un poste similaire en tant qu'Assistant(e) Maitre d'Hôtel H/F
Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail (état de propreté irréprochable au quotidien quel que soit l'activité de l'hôtel
Aisance à travailler en équipe
Excellentes compétences en communication verbale
Capacité à gérer une demande urgente
Bilingue Anglais
Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès.
Nous avons besoin de vous !
Type d'emploi : CDI
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Programmation :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Les Compétences Demandées
Accueil client
Anglais bilingue
Bon relationnel clients
Connaissance et fidélisation de la clientèle
Discrétion
Ecoute du client
Service client
Descriptif du poste :
Assurer la mise en place : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition.
Assurer le service en salle et au bar : Savoir présenter et expliquer la carte aux clients.
Etablir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités
S'assurer du bon déroulement du service en salle et au bar
Coordonner le service en salle
Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation
Répondre aux demandes des clients
Servir les clients et débarrasser les tables
Assurer le room service
Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande
Prendre soin du matériel
Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,...)
Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Veiller au bon fonctionnement des équipements
Accueillir, intégrer et former
S'assurer de bonnes méthodes de travail
Participer à la cohésion d'équipe
Répondre aux demandes des clients
Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
Faire le suivi des heures de travail
Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité
Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
Assure la passation des consignes entre shift
Accueillir et accompagner le client
Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
Conseiller le client
Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
Liste non exhaustive
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Description du profil :
Exigences :
Expérience avérée dans un poste similaire en tant qu'Assistant(e) Maitre d'Hôtel H/F
Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail (état de propreté irréprochable au quotidien quel que soit l'activité de l'hôtel
Aisance à travailler en équipe
Excellentes compétences en communication verbale
Capacité à gérer une demande urgente
Bilingue Anglais
Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès.
Nous avons besoin de vous !
Type d'emploi : CDI
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Programmation :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Les Compétences Demandées
Accueil client
Anglais bilingue
Bon relationnel clients
Connaissance et fidélisation de la clientèle
Discrétion
Ecoute du client
Service client
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)