Description
Description :
Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL H/F de la Brasserie Flow.
VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES SOUS LA RESPONSABILITÉ DU MAITRE D'HÔTEL SONT LES SUIVANTES :
* RETRANSCRIRE ET MAINTENIR LA LIGNE DIRECTRICE : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
* GESTION ORGANISATIONNELLE : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial.
* MISE EN PLACE : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
* MANAGEMENT D'ÉQUIPE : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
* DÉBRIEFING RÉGULIER : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
* SUIVI HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.
REJOIGNEZ NOTRE BELLE ÉQUIPE DE RESTAURATION !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
Profil recherché :
PROFIL RECHERCHÉ :
* POLYVALENCE : Connaissance des différents métiers de la restauration.
* LE SENS DE L'ACCUEIL ET DU SERVICE CLIENT : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
* LEADERSHIP : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
* ESPRIT D'ÉQUIPE : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel.
* NIVEAU D'ANGLAIS CONVERSATIONNEL REQUIS
CONDITIONS :
* Poste en 40h
* 5 jours de travail par semaine
* Horaires en coupure
* Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/
LE PETIT + :
* OPPORTUNITÉS D'ÉVOLUTION : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
* Politique RSE en plein développement au sein du groupe.
Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL H/F de la Brasserie Flow.
VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES SOUS LA RESPONSABILITÉ DU MAITRE D'HÔTEL SONT LES SUIVANTES :
* RETRANSCRIRE ET MAINTENIR LA LIGNE DIRECTRICE : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
* GESTION ORGANISATIONNELLE : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial.
* MISE EN PLACE : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
* MANAGEMENT D'ÉQUIPE : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
* DÉBRIEFING RÉGULIER : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
* SUIVI HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.
REJOIGNEZ NOTRE BELLE ÉQUIPE DE RESTAURATION !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
Profil recherché :
PROFIL RECHERCHÉ :
* POLYVALENCE : Connaissance des différents métiers de la restauration.
* LE SENS DE L'ACCUEIL ET DU SERVICE CLIENT : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
* LEADERSHIP : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
* ESPRIT D'ÉQUIPE : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel.
* NIVEAU D'ANGLAIS CONVERSATIONNEL REQUIS
CONDITIONS :
* Poste en 40h
* 5 jours de travail par semaine
* Horaires en coupure
* Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/
LE PETIT + :
* OPPORTUNITÉS D'ÉVOLUTION : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
* Politique RSE en plein développement au sein du groupe.
Horaires
Temps plein
Expérience requise
Expérience exigée