Offre d'emploi (Saisonnier) d'assistant / assistante maître d'hôtel chez ”LE LABRADOR” à Les Gets (Haute-Savoie)

Afin de seconder le MDH, nous recherchons pour la saison d'hiver un/une assistant pour notre hôtel restaurant SPA 4 étoiles, de 20 chambres; 70 couverts maximum ( service du soir)
Votre rôle
SECONDER le maître d'hôtel dans toutes ses missions
- Le service des petits déjeuners et la gestion d'un rang et de l'équipe
- Clientèle de l'hôtel et extérieure pour le dîner, repas DP ou à la carte, service du vin, service à l'assiette
- Connaissance en Bar
- Mise en place.
- Entretien de la salle
EXPERIENCE EN HOTELLERIE EXIGEE au même poste, ECOLE HOTEL
Pratique de l'anglais exigée
42h semaine / 2j de conges
nourri les jours de travail
mutuelle
possibilité de logement ( appartement partagé )

42H Travail le week-end

- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).

2 An(s)