Description
RESPONSABILITÉS :
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela, vous :
- Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable !
- Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant des besoins individuels de vos collaborateurs.
- Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l'intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions.
- Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre établissement, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles.
- Participez à gérer l'ensemble des ratios de votre service en collaboration avec le Directeur de la Restauration
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez l'intégralité des techniques de restauration et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes .
- Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
- Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.
Vous .
- Mettez votre créativité au service de l'animation du point de vente.
- Appréciez de travailler avec les fonctions supports de Grape Hospitality parce que vous savez que 1+1=3.
- Savez que pour réussir, la proximité quotidienne avec les équipes comme avec les clients est primordiale.
- Aimez évoluer dans un environnement où la prise de risque est partagée et reconnue.
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
You can easily interact with English speaking guests.
Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée.
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.
Pour cela, vous :
- Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable !
- Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant des besoins individuels de vos collaborateurs.
- Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l'intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions.
- Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre établissement, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles.
- Participez à gérer l'ensemble des ratios de votre service en collaboration avec le Directeur de la Restauration
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez l'intégralité des techniques de restauration et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes .
- Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
- Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
- Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.
Vous .
- Mettez votre créativité au service de l'animation du point de vente.
- Appréciez de travailler avec les fonctions supports de Grape Hospitality parce que vous savez que 1+1=3.
- Savez que pour réussir, la proximité quotidienne avec les équipes comme avec les clients est primordiale.
- Aimez évoluer dans un environnement où la prise de risque est partagée et reconnue.
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
You can easily interact with English speaking guests.
Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée.
Horaires
39 H Travail en journée
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Connaissez-vous le Tchanqué, le nouveau rooftop restaurant situé dans le quartier bordelais branché des Chartrons ?
Plus qu'un restaurant, nous proposons à nos clients une expérience et un confort unique, un moment de détente le temps d'un verre, d'un repas, d'une soirée cristallisant l'énergie de la Côte Sud-Ouest.
Rejoindre notre équipe, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, animé par les valeurs d'innovation, de bien-être au travail et...
Plus qu'un restaurant, nous proposons à nos clients une expérience et un confort unique, un moment de détente le temps d'un verre, d'un repas, d'une soirée cristallisant l'énergie de la Côte Sud-Ouest.
Rejoindre notre équipe, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, animé par les valeurs d'innovation, de bien-être au travail et...