Offre d'emploi (CDI) d'assistant / assistante manager en restauration chez ”ROADSIDE” à Vitre (Ille-et-Vilaine)

  • ÉtablissementROADSIDE
  • VilleVitreIlle-et-Vilaine (Bretagne)
  • SalaireHoraire de 12.23€
  • ContratCDI
  • Date de publication6 sept. 2024

Description

ROADSIDE Vitré recrute en CDI sans coupure avec 2 jours consécutifs de repos par semaine dont 1 w-e par mois.
Vous avez:
* un bon relationnel et souhaitez devenir manager au sein d'un restaurant de burgers faits maison, cuisinés à partir de produits de qualité, dans une ambiance typiquement américaine ?
Vos missions:
- ouverture et/ou fermeture du restaurant
- manager une équipe
- formation en interne des équipiers au respect des process, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité
- production des burgers
- suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients
Le restaurant est ouvert 7 jours/7.

Horaires

Temps partiel

Compétences requises

- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Utiliser les outils numériques (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Etre polyvalent (compétence exigée).
- Maîtriser la qualité des produits et les DLC. (compétence souhaitée).
- Maîtrise la gestion de la propreté (compétence exigée).
- Maîtriser l'encaissement (compétence souhaitée).
- Maîtriser les techniques de vente/commerciale (compétence souhaitée).

Expérience requise

Débutant accepté - expérience souhaitée en restauration
  • Débutant(e)s accepté(e)s
  • CatégorieAssistance de direction d'hôtel-restaurant
  • PosteAssistant / Assistante manager en restauration

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 7 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.