Description
Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI en tant qu'Assistant.e Responsable Restauration F/H.
Il/elle a pour missions principales, d'assister le Responsable Restauration dans ses différentes missions, de s'assurer du bon déroulement des services des différents points de vente Restauration et de garantir un service de qualité en continu.
Missions Principales :
* Assister le Responsable Restauration dans ses missions quotidiennes et administratives (gestion et suivi des plannings, suivi des demandes d'extras et d'intérimaires.)
* Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
* Prendre le relais dans le cas de gestion de plainte client
* Communique avec son équipe sur les retours qualité client
* Participer aux inventaires alimentaires et boissons
* Etablir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes
* Participer aux recrutements et appliquer la législation du travail
* Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs
* Gestion des plannings en respectant la législation du travail
* S'assurer de la connaissance de l'offre restauration des collaborateurs
* Tenir compte de l'activité pour gérer les flux de clientèle
* Organiser et contrôler le travail de son équipe
* Connaissance parfaite de l'offre de la restauration
* Etre force de proposition pour mise en place d'offre commerciale ponctuelle
* Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Profil Recherché :
* Vous justifiez d'une précédente expérience réussie sur un poste similaire (en Management d'équipe et en restauration)
* Maitrise de l'anglais obligatoire
* Vous avez un sens inné du service et du travail en équipe
* Vous êtes organisé.e et avez un bon sens de la communication
Conditions d'emploi :
* Contrat en CDI
* Durée du travail hebdomadaire: 39h
* 2 jours de repos consécutifs/semaine
Avantages:
* Indemnités nourriture
* 1 RTT/mois
* Prime annuelle sur objectifs
* Mutuelle/prévoyance
* Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
* Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* RTT
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Il/elle a pour missions principales, d'assister le Responsable Restauration dans ses différentes missions, de s'assurer du bon déroulement des services des différents points de vente Restauration et de garantir un service de qualité en continu.
Missions Principales :
* Assister le Responsable Restauration dans ses missions quotidiennes et administratives (gestion et suivi des plannings, suivi des demandes d'extras et d'intérimaires.)
* Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
* Prendre le relais dans le cas de gestion de plainte client
* Communique avec son équipe sur les retours qualité client
* Participer aux inventaires alimentaires et boissons
* Etablir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes
* Participer aux recrutements et appliquer la législation du travail
* Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs
* Gestion des plannings en respectant la législation du travail
* S'assurer de la connaissance de l'offre restauration des collaborateurs
* Tenir compte de l'activité pour gérer les flux de clientèle
* Organiser et contrôler le travail de son équipe
* Connaissance parfaite de l'offre de la restauration
* Etre force de proposition pour mise en place d'offre commerciale ponctuelle
* Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Profil Recherché :
* Vous justifiez d'une précédente expérience réussie sur un poste similaire (en Management d'équipe et en restauration)
* Maitrise de l'anglais obligatoire
* Vous avez un sens inné du service et du travail en équipe
* Vous êtes organisé.e et avez un bon sens de la communication
Conditions d'emploi :
* Contrat en CDI
* Durée du travail hebdomadaire: 39h
* 2 jours de repos consécutifs/semaine
Avantages:
* Indemnités nourriture
* 1 RTT/mois
* Prime annuelle sur objectifs
* Mutuelle/prévoyance
* Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
* Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* RTT
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée