Description
Votre boulangerie La compagnie des Pains recrute un boulanger afin de renforcer son équipe.
Votre rôle au sein de notre établissement assurer les cuissons tout au long de votre journée, pétrir, façonner et respecter l'hygiène de votre environnement de travail.
CDI 35h, horaire de 5h à 12h, repos le dimanche et un samedi sur deux.
Poste à pourvoir dans l'immédiat.
Rémunération en fonction de votre expérience professionnelle.
Votre rôle au sein de notre établissement assurer les cuissons tout au long de votre journée, pétrir, façonner et respecter l'hygiène de votre environnement de travail.
CDI 35h, horaire de 5h à 12h, repos le dimanche et un samedi sur deux.
Poste à pourvoir dans l'immédiat.
Rémunération en fonction de votre expérience professionnelle.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté