Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Coulommiers (Seine-et-Marne)

Au sein d'une boulangerie avec l'équipe en place, vous assurerez :
La production des :
- baguettes
- baguettes tradition
HORAIRES : 5 h à 12h ou autres horaires - voir planning avec l'employeur
Jours travaillés : du lundi au samedi avec jour de repos à voir avec l'employeur
Etre autonome dans ses déplacements au vu des horaires de prise de poste

35H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou expérience probante.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté - sortant d'apprentissage ou expert