Description
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale; vous intègrerez l'équipe des boulangers pour la fabrication de nos pains, pains spéciaux, tartes salées et snacking.
Vous travaillerez en semaine et le week-end: samedi et dimanche et aurez un week-end sur 3 de repos.
Vous êtes soit formé(e) soit expérimenté(e) ou idéalement les 2 en boulangerie.
Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaires.
Vous savez vous intégrer dans une équipe, avez le sens du travail en équipe et aimez votre métier
*** Prise de poste au plus tôt *** VOUS POUVEZ VOUS PRESENTER AVEC VOTRE CV OU POSTULER EN LIGNE
Vous travaillerez en semaine et le week-end: samedi et dimanche et aurez un week-end sur 3 de repos.
Vous êtes soit formé(e) soit expérimenté(e) ou idéalement les 2 en boulangerie.
Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaires.
Vous savez vous intégrer dans une équipe, avez le sens du travail en équipe et aimez votre métier
*** Prise de poste au plus tôt *** VOUS POUVEZ VOUS PRESENTER AVEC VOTRE CV OU POSTULER EN LIGNE
Horaires
42H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - En boulangerie