Description
Descriptif :
Forte de son expansion, la société Bioscott qui fournit notamment les magasins Naturata et Alavita en produits issus de l'agriculture biologique de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie recrute un BOULANGER (H/F).
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale, loin des modèles industriels dans une entreprise à taille humaine avec pour objectif principal de garantir une qualité gustative constante pour nos clients.
A vous aussi ce métier tient à cœur et vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, dynamique et qui développe une intelligence collective, n'hésitez pas à prendre contact avec nous ou à postuler directement par mail.
Caractéristiques du poste :
Travail du dimanche au vendredi en poste de 18h-2h30 ou 21h-5h30.
Repos le samedi et un autre jour dans la semaine. Autre avantage non négligeable, repos chaque veille de jour férié.
Dans un souci de retrouver chaque jour un laboratoire où il fait bon travailler, le rangement et le nettoyage de notre poste de travail font partie intégrante de notre métier.
Forte de son expansion, la société Bioscott qui fournit notamment les magasins Naturata et Alavita en produits issus de l'agriculture biologique de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie recrute un BOULANGER (H/F).
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale, loin des modèles industriels dans une entreprise à taille humaine avec pour objectif principal de garantir une qualité gustative constante pour nos clients.
A vous aussi ce métier tient à cœur et vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, dynamique et qui développe une intelligence collective, n'hésitez pas à prendre contact avec nous ou à postuler directement par mail.
Caractéristiques du poste :
Travail du dimanche au vendredi en poste de 18h-2h30 ou 21h-5h30.
Repos le samedi et un autre jour dans la semaine. Autre avantage non négligeable, repos chaque veille de jour férié.
Dans un souci de retrouver chaque jour un laboratoire où il fait bon travailler, le rangement et le nettoyage de notre poste de travail font partie intégrante de notre métier.
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté