Description
Atelier BON recrute !!!
La boulangerie Bio au levain naturel d'Aubière recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour compléter sa sympathique équipe.
Si tu aimes la longue fermentation, le façonnage à la main, les farines brutes et que tu as un réel intérêt pour le BON pain : alors viens nous voir !
Le poste :
Minimum 35 heures (toutes les heures sup sont payées)
Planning : 5h / 13h ou 8h / 16h
2 X 2 jours de repos consécutifs / mois dont 1 samedi/dimanche
On ne bosse pas le dimanche !
Salaire selon expérience
Primes !
Formations
Labo entièrement ouvert sur l'espace de vente
Equipements et matériels neufs
Ton profil :
Débutant ou confirmé
Intérêt pour la panification au levain et pour le Bio
Bonne humeur indispensable
Hygiène et propreté font partie de ton ADN
Si tu as le sourire tôt le matin, que tu es fier de ton métier et que tu veux t'épanouir et progresser dans une jeune boulangerie (artisanale !) en plein développement... CE POSTE EST POUR TOI !
La boulangerie Bio au levain naturel d'Aubière recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour compléter sa sympathique équipe.
Si tu aimes la longue fermentation, le façonnage à la main, les farines brutes et que tu as un réel intérêt pour le BON pain : alors viens nous voir !
Le poste :
Minimum 35 heures (toutes les heures sup sont payées)
Planning : 5h / 13h ou 8h / 16h
2 X 2 jours de repos consécutifs / mois dont 1 samedi/dimanche
On ne bosse pas le dimanche !
Salaire selon expérience
Primes !
Formations
Labo entièrement ouvert sur l'espace de vente
Equipements et matériels neufs
Ton profil :
Débutant ou confirmé
Intérêt pour la panification au levain et pour le Bio
Bonne humeur indispensable
Hygiène et propreté font partie de ton ADN
Si tu as le sourire tôt le matin, que tu es fier de ton métier et que tu veux t'épanouir et progresser dans une jeune boulangerie (artisanale !) en plein développement... CE POSTE EST POUR TOI !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté