Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à La Plaine des Palmistes (La Réunion)

Recherche Boulanger Confirmé
Fabrication de divers Pain et Pain spéciaux
Cuisson
Autonome

39H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

12 Mois