Description
Au sein d'une boulangerie artisanale et familiale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) afin de renforcer l'équipe.
Vous travaillerez de 01h30 à 07h.
Nous sommes ouvert du mardi eu dimanche, vous aurez donc un jour de repos en semaine au chois en plus du lundi.
Vous êtes autonome sur le poste et êtes capable de travailler seul si besoin.
Vous travaillerez de 01h30 à 07h.
Nous sommes ouvert du mardi eu dimanche, vous aurez donc un jour de repos en semaine au chois en plus du lundi.
Vous êtes autonome sur le poste et êtes capable de travailler seul si besoin.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - boulanger(ère)