Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”SNC CHEVALIER” à Noiron sous Gevrey (Côte-d'Or)

Notre boulangerie recherche son (sa) boulanger(ère)
Mise en place production pain
cuisson pain et viennoiserie
les horaires de travail (soit 1h-9h, soit 4h-12h)

39H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

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