Description
Recherche boulangère/boulanger diplômé(e) pour compléter l'équipe déjà en place.
Vous travaillerez en grande distribution. Horaires définis à l'avance, équipe dynamique.
Vos missions:
Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication des produits du rayon, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente .
Respecter la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.
Accueil, conseille et service du client.
Vous travaillerez en grande distribution. Horaires définis à l'avance, équipe dynamique.
Vos missions:
Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication des produits du rayon, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente .
Respecter la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.
Accueil, conseille et service du client.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté