Description
Nous recherchons un collaborateur pouvant s'intégrer à notre équipe de boulanger.
Vous ferez partie d'une petite équipe, et serez amené à intervenir sur pétrissage, cuisson, tourage et entretien de l'outil de travail.
Poste en CDI de 39h.
Salaire 2200€ net minimum à définir en fonction des responsabilités et de l'expérience du candidat.
Repos 2 jours par semaines dimanche et lundi
Vous ferez partie d'une petite équipe, et serez amené à intervenir sur pétrissage, cuisson, tourage et entretien de l'outil de travail.
Poste en CDI de 39h.
Salaire 2200€ net minimum à définir en fonction des responsabilités et de l'expérience du candidat.
Repos 2 jours par semaines dimanche et lundi
Horaires
39H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)