Description
La Boulangerie Pluchon recherche un boulanger H/F afin de renforcer son équipe en CDI de 39h.
Jour de repos :lundi, 1 dimanche sur 2
Salaire au fixe, régulé sur l'année à voir suivant expérience .
Dans une entreprise artisanale, en étroite collaboration avec les gérants vous aurez à charge la production boulangerie.
Fabrication de pain de tradition française, pains au levain, pains bio.
Le professionnalisme est primordial ainsi que les échanges avec l'équipe de vente et de boulangerie.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est impératif et fait partie intégrante de vos missions.
Profils recherchés : consciencieux, réactif, attentif, doté d'un bon relationnel
Expérience en boulangerie nécessaire.
Jour de repos :lundi, 1 dimanche sur 2
Salaire au fixe, régulé sur l'année à voir suivant expérience .
Dans une entreprise artisanale, en étroite collaboration avec les gérants vous aurez à charge la production boulangerie.
Fabrication de pain de tradition française, pains au levain, pains bio.
Le professionnalisme est primordial ainsi que les échanges avec l'équipe de vente et de boulangerie.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est impératif et fait partie intégrante de vos missions.
Profils recherchés : consciencieux, réactif, attentif, doté d'un bon relationnel
Expérience en boulangerie nécessaire.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Conditions de surgélation (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Conditions de surgélation (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)