Description
Nous recherchons, pour rejoindre une équipe dynamique, un(e) boulanger/boulangère.
Vous devez être prêt à la polyvalence sur tous les axes du métiers. Vous serez formé au travail de nos levains, formes et fermentations différentes.
Vous devez être apte au travail d'équipe.
Si possible 1 an d'expérience.
Salaire suivant expérience.
Convention de la Boulangerie Pâtisserie.
2 jours de repos consécutifs
Vous devez être prêt à la polyvalence sur tous les axes du métiers. Vous serez formé au travail de nos levains, formes et fermentations différentes.
Vous devez être apte au travail d'équipe.
Si possible 1 an d'expérience.
Salaire suivant expérience.
Convention de la Boulangerie Pâtisserie.
2 jours de repos consécutifs
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)